營運主任 (美食廣場管理) Operations Executive

「大食代」foodrepublic，於1997年正式成立，亞洲最大連鎖式美食廣場品牌之一。現時位於香港、新加坡、馬來西亞、泰國、中國大陸及台灣共擁有超過60間美食廣場。自2005年進駐香港，一向是優化本港美食廣場餐飲文化的表表者，致力提供物超所值的頂級美食新體驗。我們網羅來自亞洲不同地方的特色美食專櫃及小型餐廳，由本土香港風味，到東南亞、日韓台、中式名菜一應俱全。另外，為食客帶來視聽創新體驗，每間「大食代」都展現不同個性特式主題，讓食客欣賞到大廚的精湛手藝，更可近距離感受享受食物的藝術。為配合業務發展，現誠邀積極進取的你加入我們：

主要職責:
1) 監督及處理美食廣場的日常運作，確保營運、食物及顧客服務品質符合公司指標
2) 與場內租戶保持良好關係，擔當合作伙伴的角色，提供營運策略分析意見，監察及跟進租戶於營運管理上達至公司要求
3) 處理客戶和租戶的查詢或投訴
4) 與物業管理及保潔公司良好溝通，協調場內工作
5) 營運資料分析
6) 協助推行市場推廣活動

工作地點:
尖沙咀 (新港中心) / 大角咀 (奧海城2期商場)

工作時間:
每週工作6天，輪班輪休
每天工作9小時 (包1小時有薪用膳時間)

入職要求:
-文憑或以上程度，具有相關餐飲經驗者優先
-歡迎應屆畢業生，具1年或以上餐飲店舖或相關管理經驗者可考慮為高級營運主任
-願意接受挑戰，能獨立地完成工作任務
-對餐飲服務業有熱誠、衝勁
-良好溝通技巧，良好服務態度
-良好粵語, 一般書寫能力
-良好電腦操作技巧為佳

薪酬福利:
月薪$17,300-$21,800起 (視乎工作經驗)
交通津貼 /勤工獎 /跨區津貼 /獎賞花紅 /營業獎金 /供膳食 /有薪用膳時間 /年假 /醫療福利 /在職培訓 /康樂活動 /員工購物優惠 /良好晉升機會

有興趣人士可以電郵或以Whatsapp投遞個人簡歷給我們
電郵地址：ronald.au@breadtalkconcept.hk
WhatsApp Link申請職位：https://bit.ly/2HvlHof
WhatsApp / 查詢電話︰9860-5087

(應徵者提供之所有資料絕對保密及只用作招聘之用)