廚師 (西餐/ 中餐)

【香港賽馬會 - 招聘日】

日期: 4月 16日, 17日, 23日及30日

時間: 上午10:00 –下午5:00     

地點: 旺角奶路臣街38號麥花臣匯(香港遊樂場協會優才發展及交流中心)3樓 308室 (港鐵旺角站E2出口 / 旺角東站B出口)

廚房 - 廚師 (西餐/ 中餐)

工作地點：跑馬地會所/ 沙田會所/ 跑馬地馬場及沙田馬場

工作內容

• 協助處理宴會烹調和食材準備工作


• 執行食品生產


• 與下屬員工溝通並執行上級所指派的工作


• 協助監督下屬負責的產品質量


• 了解菜譜內容和項目，帶領下屬完成工作


• 指導初級廚師定期清潔廚房以確保環境衛生


• 協助製作食譜及新菜式的展示或推廣


• 確保廚房工作區之整潔、處理適當，以及廚房設備和用具的保養以達到香港賽馬會所定下的衞生及安全標準

工作要求

• 3年或以上於酒店/ 會所/ 餐廳服務經驗


• 5天工作，共45.5小時

全職福利

• 職員推薦獎金最高可獲得港幣$8,000


• 五天工作週


• 15至19日年假


• 免費膳食


• 酌情工作表現獎金


• 員工及家屬全面醫療福利


• 公益事務假


• 酌情獎金


• 交通津貼


• 個人發展獎學金


• 子女教育資助


• 子女大學及專上教育資助


• 14 星期全薪產假


• 5天全薪侍產假


• 強積金

WhatsApp查詢：6110 5785

應徵者須年滿18歲並出示有效身份證明文件。

香港賽馬會為平等機會僱主，所收集的個人資料只作招聘用途。

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